POLA JABAR – Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat pergerakan harga sejumlah komoditas protein hewani berdasarkan data per 5 Januari 2026.
Harga daging sapi murni tercatat sebesar Rp136.818 per kilogram (kg), mengalami kenaikan Rp845 dibandingkan hari sebelumnya.
Sementara itu, harga daging ayam ras berada di level Rp40.953 per kg, turun Rp1.091 dari hari sebelumnya.
Adapun harga telur ayam ras tercatat Rp30.681 per kg, mengalami penurunan sebesar Rp772 dibandingkan hari sebelumnya.
Pergerakan harga ini mencerminkan dinamika pasokan dan permintaan pada komoditas protein hewani.***
