POLA JABAR - Pergerakan harga bahan pokok kembali menunjukkan dinamika di pasaran nasional.
Berdasarkan laporan Badan Pangan Nasional (Bapanas) pada Senin 20 Oktober 2025, harga gula konsumsi tercatat mengalami kenaikan tipis, sementara dua jenis tepung terigu justru mengalami penurunan harga pada awal pekan ini.
Menurut data Bapanas, harga gula konsumsi naik menjadi Rp18.074 per kilogram, dari sebelumnya Rp17.967 per kilogram.
Kenaikan ini dinilai masih wajar dan disebabkan oleh fluktuasi biaya distribusi serta tingginya permintaan menjelang akhir tahun.
Di sisi lain, dua jenis tepung terigu menunjukkan tren penurunan. Tepung terigu curah turun menjadi Rp9.676 per kilogram, dari sebelumnya Rp9.712 per kilogram, sedangkan tepung terigu kemasan turun menjadi Rp12.515 per kilogram, dari sebelumnya Rp12.982 per kilogram.
Penurunan harga tepung terigu ini dipengaruhi oleh membaiknya pasokan gandum impor dan stabilnya biaya produksi di tingkat industri. Bapanas memastikan ketersediaan bahan pokok, termasuk tepung dan gula, tetap aman di seluruh wilayah Indonesia.
Dengan kondisi ini, masyarakat diharapkan dapat menikmati stabilitas harga bahan kebutuhan dapur yang lebih baik menjelang musim liburan akhir tahun.***
