POLA JABAR – Selain komoditas cabai, pergerakan harga bumbu dapur lainnya seperti bawang merah dan bawang putih juga menjadi perhatian masyarakat di awal pekan ini. Berdasarkan pantauan harga pangan nasional, kedua komoditas tersebut masih menunjukkan tren harga yang cukup stabil di level yang tinggi.
Hingga saat ini, harga bawang merah tercatat berada di angka Rp52.700 per kilogram (kg). Sementara itu, untuk komoditas bawang putih, harga di pasaran terpantau dibanderol sebesar Rp42.750 per kg. Selisih harga antara kedua jenis bawang ini memang sering terjadi bergantung pada ketersediaan stok di tingkat distributor serta kelancaran pasokan impor untuk bawang putih.
Kenaikan atau stabilnya harga bumbu dapur di level tersebut tentu berdampak pada biaya belanja rumah tangga maupun pelaku usaha kuliner. Konsumen diharapkan dapat mengatur strategi belanja, seperti membeli dalam jumlah secukupnya atau mencari pasar yang menawarkan harga kompetitif guna menyiasati fluktuasi harga ini.
Pemerintah melalui instansi terkait terus memantau ketersediaan stok pangan untuk memastikan distribusi bumbu dapur ke berbagai wilayah tetap terjaga dengan baik guna menghindari lonjakan harga yang lebih tinggi.***
