POLA JABAR – Sejumlah komoditas protein hewani mengalami penurunan harga pada Senin, 24 November 2025, berdasarkan data terbaru Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas).
Penurunan terjadi pada daging sapi murni, daging ayam ras, serta telur ayam ras.
Harga daging sapi murni tercatat turun menjadi Rp132.041 per kilogram, mengalami penurunan sebesar Rp3.211 dibandingkan hari sebelumnya.
Koreksi harga ini menjadi kabar baik bagi konsumen mengingat daging sapi termasuk komoditas dengan harga relatif tinggi.
Komoditas daging ayam ras juga mengalami penurunan. Bapanas melaporkan harganya berada di level Rp37.612 per kilogram, atau turun Rp475 dari hari sebelumnya.
Penurunan ini memberi dampak positif bagi masyarakat karena ayam menjadi salah satu sumber protein yang paling banyak dikonsumsi.
Sementara itu, harga telur ayam ras turun menjadi Rp30.020 per kilogram, mengalami koreksi Rp372. Penurunan harga telur menjadi angin segar bagi rumah tangga, pelaku usaha kuliner, dan industri pengolahan makanan.
Tren penurunan harga pada tiga komoditas hewani ini menunjukkan stabilisasi pasokan menjelang akhir tahun.***
