POLA JABAR – Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional mencatat pergerakan harga komoditas pangan pada tingkat pedagang eceran nasional per Senin, 8 Desember 2025.
Berdasarkan data tersebut, bawang merah berada pada harga rata-rata Rp53.150 per kilogram, sedangkan bawang putih tercatat di angka Rp38.100 per kilogram.
Kenaikan harga bawang merah dipicu oleh berkurangnya pasokan dari sejumlah sentra produksi, terutama akibat cuaca yang tidak menentu.
Sementara itu, harga bawang putih relatif stabil, didukung oleh pasokan impor yang masih mencukupi kebutuhan pasar.
PIHPS menegaskan bahwa pemantauan harga harian terus dilakukan untuk memastikan ketersediaan bawang tetap terjaga dan fluktuasi harga dapat dikendalikan menjelang akhir tahun.***
