POLA JABAR – Berdasarkan data terbaru dari Badan Pangan Nasional (Bapanas) per Senin, 1 Desember 2025, harga daging kerbau mengalami pergerakan di tingkat konsumen nasional, dengan perbedaan arah pada jenis impor dan lokal.
Rincian Pergerakan Harga Daging Kerbau
- Daging kerbau beku (impor) tercatat Rp106.431 per kilogram, turun Rp375 dari hari sebelumnya.
- Daging kerbau segar lokal tercatat Rp142.500 per kilogram, naik Rp2.885 dibandingkan harga sehari sebelumnya.
Pergerakan harga ini dipengaruhi oleh ketersediaan pasokan dan permintaan di pasar domestik, termasuk faktor impor untuk daging kerbau beku serta produksi lokal untuk daging segar.
Pemerintah melalui Bapanas terus memantau harga agar stabilitas pangan nasional tetap terjaga, terutama menjelang libur akhir tahun.***