POLA JABAR – Daun bawang merupakan salah satu bumbu dapur yang sering digunakan untuk berbagai masakan.
Namun, bahan ini cukup mudah layu jika tidak disimpan dengan benar. Agar tetap segar dan tahan lama, ada beberapa cara penyimpanan yang bisa dilakukan di rumah.
Berikut lima cara menyimpan daun bawang agar tidak cepat layu.
1. Bungkus dengan Tisu Basah dan Simpan di Kulkas
Cara paling praktis adalah membungkus daun bawang dengan tisu basah, lalu memasukkannya ke dalam plastik atau wadah tertutup.
Tisu yang lembap membantu menjaga kadar air sehingga daun bawang tetap segar hingga satu minggu lebih.
2. Simpan dalam Wadah Berisi Air
Mirip seperti menyimpan bunga potong, bagian akar daun bawang bisa direndam sedikit dalam air. Letakkan wadah tersebut di pintu kulkas.
Cara ini membuat daun bawang tetap hijau dan renyah lebih lama.
