POLA JABAR – Jamur pada bahan makanan sering kali tidak terlihat pada awalnya, namun bisa berkembang cepat jika makanan disimpan dalam kondisi lembap, hangat, atau terlalu lama.
Mengonsumsi makanan berjamur dapat memicu gangguan kesehatan mulai dari keracunan ringan hingga masalah pencernaan.
Agar lebih waspada, berikut lima bahan makanan harian yang paling rentan ditumbuhi jamur dan perlu diperiksa secara rutin.
1. Roti
Roti, terutama roti tawar, sangat mudah ditumbuhi jamur karena mengandung kelembapan dan karbohidrat yang menjadi media tumbuh ideal.
Jika muncul bintik hijau, hitam, atau putih berbulu, roti sebaiknya langsung dibuang.
Jamur bisa menyebar sampai ke bagian dalam meskipun tidak terlihat jelas di permukaan.
2. Keju
Keju, baik keju keras maupun keju lunak, dapat berjamur apabila disimpan dalam kondisi lembap atau terpapar udara terlalu lama.
