POLA JABAR – Banyumas dikenal sebagai daerah yang kaya akan kuliner tradisional dengan cita rasa yang khas, sederhana, namun bikin nagih.
Banyak makanan asal Banyumas yang sudah terkenal hingga luar daerah karena rasanya yang unik dan mudah diterima oleh semua kalangan.
Berikut beberapa kuliner asal Banyumas yang wajib kamu coba.
1. Mendoan Banyumas
Mendoan adalah salah satu ikon kuliner Banyumas. Terbuat dari tempe tipis yang digoreng setengah matang dengan balutan tepung berbumbu, mendoan menghadirkan tekstur lembut, gurih, dan aromatik.
Nikmat disantap selagi hangat bersama sambal kecap pedas.
2. Getuk Goreng Sokaraja
Getuk goreng khas Sokaraja dibuat dari singkong yang dihaluskan, dicampur gula merah, lalu digoreng hingga karamelisasinya keluar.
Rasanya manis, legit, dan wangi, cocok dijadikan cemilan maupun oleh-oleh.
