POLA JABAR – Lamongan dikenal sebagai salah satu daerah di Jawa Timur yang kaya akan kuliner lezat.
Cita rasa gurih, pedas, dan kaya rempah menjadi ciri khas masakan Lamongan yang membuatnya digemari di berbagai daerah.
Berikut lima kuliner asal Lamongan yang paling populer dan patut dicoba.
1. Soto Lamongan
Soto Lamongan adalah sajian berkuah bening dengan rasa gurih yang berasal dari kombinasi ayam kampung dan rempah pilihan.
Ciri khasnya adalah koya yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih, memberikan rasa gurih yang unik dan berbeda dari soto daerah lain.
2. Nasi Boranan
Nasi Boranan merupakan kuliner khas Lamongan yang terkenal karena penyajiannya yang unik menggunakan wadah besar bernama boran.
Hidangan ini tersaji dengan lauk seperti ayam, empal, ikan bandeng, hingga rempeyek. Rasanya gurih dan cocok disantap sebagai menu sarapan.
