POLA JABAR – Sumedang, sebuah kota di Jawa Barat, terkenal dengan kuliner khasnya yang lezat dan unik.
Berbagai makanan tradisional dari Sumedang sudah dikenal hingga ke seluruh Indonesia. Berikut beberapa makanan khas Sumedang yang patut dicicipi:
1. Tahu Sumedang
Tahu Sumedang terkenal karena teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Dibuat dari kedelai pilihan, tahu ini biasanya digoreng dan dinikmati sebagai camilan atau lauk pendamping nasi. Rasanya gurih dan nikmat dimakan hangat-hangat.
2. Peuyeum (Tape) Sumedang
Tape khas Sumedang terbuat dari singkong yang difermentasi hingga menghasilkan rasa manis dan aroma khas.
Peuyeum bisa dimakan langsung, dijadikan campuran kue, atau dijual sebagai oleh-oleh.
3. Combro
