POLA JABAR – Roti yang mulai keras atau basi seringkali bikin malas dimakan.

Padahal, dengan cara yang tepat, roti yang kering bisa dihidupkan kembali sehingga tetap lembut dan enak disantap.

Berikut enam cara mudah untuk mengembalikan kelembutan roti tanpa mengurangi rasa aslinya.

Ibnu Kuliner

Eksperimen Genetika Gregor Mendel: Menyingkap Kode Kehidupan dari Kebun Kacang Polong

1. Panaskan dengan Oven

  • Panaskan oven pada suhu 150°C.
  • Bungkus roti dengan aluminium foil agar uap panas meresap merata.
  • Panggang 5–10 menit hingga roti kembali lembut.

Tips: Cocok untuk roti tawar, roti isi, atau roti manis.

Ibnu Kuliner

Selamat Tinggal Kedelai? Inilah Keunggulan Kacang Polong yang Bikin Peneliti Terpukau 

2. Gunakan Microwave dengan Kain Basah

  • Letakkan roti di piring tahan microwave.
  • Tutupi dengan kain bersih yang dibasahi.
  • Panaskan 20–30 detik.

Keuntungan: Cepat dan roti tetap lembap tanpa mengering.

Ibnu Kuliner

Peran Kacang Polong dalam Ketahanan Pangan Global: Menuju Masa Depan yang Berkelanjutan