POLA JABAR - Jawa Timur memiliki kekayaan alam dan budaya.
Salah satu aspek yang sering terlewatkan adalah keanekaragaman hewan ternak asli yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat lokal.
Lebih dari sekadar sumber pangan, hewan-hewan ini menyimpan nilai sejarah dan tradisi yang patut dilestarikan.
Dari sekian banyak jenis ternak yang ada, terdapat tujuh spesies yang sangat istimewa dan menjadi ciri khas Jawa Timur.
- Sapi Madura
Dengan postur tubuhnya yang kekar dan warnanya yang khas, telah lama menjadi ikon peternakan Madura. Kekuatan dan ketahanannya menjadikannya pilihan utama bagi para petani dalam membajak sawah dan mengangkut hasil panen.
2. Sapi Galekan
Meskipun tidak sepopuler Sapi Madura, memiliki keunggulan dalam menghasilkan daging berkualitas tinggi. Sapi ini banyak dipelihara di daerah pedesaan dan menjadi sumber pendapatan penting bagi masyarakat.
3. Kambing Senduro
