POLA JABAR – Bandung tak hanya terkenal dengan keindahan alam dan destinasi wisata, tapi juga kekayaan kuliner yang menggoda lidah.
Bagi wisatawan yang berkunjung ke Bandung, berikut beberapa makanan wajib dicoba:
1. Batagor (Bakso Tahu Goreng)
Batagor Bandung terkenal dengan tahu isi adonan ikan yang digoreng dan disajikan dengan saus kacang pedas manis. Cocok sebagai camilan atau hidangan ringan.
2. Siomay Bandung
Berbeda dengan siomay biasa, siomay Bandung biasanya disajikan dengan ikan tenggiri, kentang, tahu, dan kol, kemudian diguyur saus kacang yang khas.
3. Mie Kocok Bandung
Hidangan mie dengan kuah kaldu sapi gurih ini biasanya dilengkapi tauge, kikil, dan bakso, cocok untuk sarapan atau makan siang hangat.
4. Peuyeum (Tape Singkong)
Oleh-oleh khas Bandung yang manis dan sedikit asam ini dibuat dari singkong yang difermentasi. Cocok sebagai cemilan atau buah tangan.
5. Surabi
Kue tradisional berbahan dasar tepung beras ini memiliki berbagai topping, mulai dari kinca (gula merah), cokelat, hingga keju, cocok untuk sarapan atau kudapan sore.
6. Colenak (Dicocol Enak)
Makanan tradisional yang terbuat dari tape singkong bakar dan disajikan dengan saus gula merah kental, menjadi favorit wisatawan untuk menikmati cita rasa khas Bandung.
7. Sate Maranggi
Meski aslinya berasal dari Purwakarta, Sate Maranggi mudah ditemukan di Bandung. Daging sapi atau kambing dibumbui rempah khas dan dipanggang, disajikan dengan sambal dan lalapan.
