POLA JABAR – Alpukat tidak hanya enak dijadikan jus atau campuran salad, tapi juga bisa dikreasikan menjadi minuman modern yang creamy dan segar, salah satunya Avocado Cloud Latte.
Minuman ini tampil menarik dengan perpaduan alpukat lembut, susu, dan cream cheese yang dibentuk menyerupai awan.
Cocok banget jadi teman bersantai di rumah atau sajian spesial saat kumpul keluarga.
Bahan Avocado Cloud Latte
- 1 buah alpukat matang ukuran sedang
- 400 ml susu UHT full cream
- 2 sdm kental manis putih
- 40–50 gram cream cheese
- ¼ sdt bubuk bunga telang
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Avocado Cloud Latte
- Cuci bersih alpukat, belah dua, ambil daging buahnya. Haluskan dengan sendok atau blender, sisihkan.
- Masukkan susu UHT, kental manis, dan bubuk bunga telang ke dalam blender. Proses hingga tercampur rata dan sedikit mengembang.
- Siapkan dua gelas saji. Tata alpukat di bagian dasar gelas, lalu tempelkan cream cheese di dinding gelas hingga menyerupai awan.
- Tambahkan es batu secukupnya.
- Tuang susu hasil blender sedikit demi sedikit di atasnya.
- Avocado Cloud Latte siap dinikmati sebagai minuman cantik yang creamy dan menyegarkan.
Selain rasanya yang creamy dan segar, Avocado Cloud Latte juga punya tampilan estetik sehingga cocok untuk kamu yang suka mencoba kreasi minuman kekinian di rumah.
Sajian ini bisa jadi teman nonton film, belajar, atau sekadar melepas penat.***
