POLA JABAR – Membuat kopi hitam yang nikmat ternyata tidak hanya soal kualitas biji kopi, tapi juga takaran yang tepat.
Takaran kopi yang salah bisa membuat minuman terasa terlalu pahit atau justru terlalu encer.
Berikut panduan praktis untuk mendapatkan kopi hitam sempurna di rumah.
Takaran Kopi Hitam yang Ideal
Secara umum, takaran kopi yang disarankan adalah 1:15 hingga 1:18, artinya 1 gram kopi untuk 15–18 ml air.
Contoh Perhitungan:
Untuk 1 gelas kopi (200 ml):
- Takaran kopi: 11–13 gram
- Air: 200 ml
Untuk 2 gelas kopi (400 ml):
