POLA JABAR – Air fryer kini jadi primadona di dapur modern. Kebanyakan orang membelinya hanya untuk menggoreng kentang atau ayam agar lebih rendah lemak.
Namun, tahukah kamu kalau alat ini sebenarnya adalah oven konveksi mini yang sangat serbaguna? Cara kerjanya yang memutar udara panas secara cepat membuat alat ini bisa memasak hampir apa saja.
Berikut adalah daftar makanan yang ternyata bisa dimasak di air fryer dengan hasil yang mengejutkan:
1. Steak dan Daging Panggang
Kamu tidak perlu panggangan arang atau wajan mahal untuk membuat steak yang juicy. Cukup bumbui daging, masukkan ke air fryer, dan atur suhu tinggi selama beberapa menit. Hasilnya? Daging dengan tingkat kematangan merata dan bagian luar yang sedikit garing (sear).
2. Sayuran Panggang (Roasted Vegetables)
Ingin makan sehat tapi malas merebus? Masukkan brokoli, wortel, atau buncis ke dalam air fryer dengan sedikit polesan minyak zaitun (olive oil) dan garam. Sayuran akan menjadi sedikit garing dan manis karena proses karamelisasi alami, mirip dengan hasil panggangan oven besar.
3. Aneka Kue (Baking)
Ya, kamu bisa membuat dessert! Mulai dari brownies, muffin, hingga cookies bisa dimasak di sini. Gunakan cetakan silikon atau loyang kecil yang muat ke dalam keranjang air fryer. Hasilnya sering kali lebih cepat matang dibandingkan menggunakan oven biasa karena ruangnya yang sempit membuat panas lebih fokus.
