POLA JABAR – Ketumbar dikenal sebagai rempah yang kaya antioksidan dan dipercaya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jika dikonsumsi secara rutin.

Cara membuat rebusan ketumbar pun sangat sederhana dan bisa dijadikan minuman harian. Berikut resep lengkap serta tips agar manfaatnya maksimal.

Bahan-Bahan:

  • 1 sdm biji ketumbar utuh
  • 300–400 ml air
  • Madu secukupnya (opsional)
  • Irisan lemon (opsional)

Cara Membuat:

  1. Cuci Biji Ketumbar
    Bilas ketumbar dengan air mengalir untuk menghilangkan debu dan kotoran.
  2. Tumbuk Kasar, Jangan Halus
    Ketumbar yang ditumbuk kasar membantu pelepasan aroma dan kandungan aktif tanpa membuat air terlalu keruh.
  3. Rebus dengan Api Kecil
    Masukkan ketumbar ke dalam 300–400 ml air, lalu rebus 5–7 menit. Gunakan api kecil agar nutrisi tidak rusak.
  4. Diamkan 10 Menit agar Ekstrak Keluar Maksimal
    Setelah matang, matikan kompor dan biarkan rebusan menutup rapat selama 10 menit.
  5. Saring dan Sajikan Hangat
    Tambahkan madu atau irisan lemon jika ingin rasa lebih segar. Minum 1–2 kali per hari.

Tips Agar Lebih Aman untuk Penderita Kolesterol

  • Gunakan ketumbar utuh, bukan bubuk, agar tidak terlalu pekat.
  • Hindari menambahkan gula. Madu boleh, tapi sedikit saja.
  • Konsumsi rutin pagi atau malam, tapi tetap sesuaikan dengan kondisi tubuh.
  • Jika sedang mengonsumsi obat kolesterol, pastikan rebusan ini hanya sebagai pendamping, bukan pengganti pengobatan.***