POLA JABAR – Memiliki oven listrik di rumah membuka peluang bagi kita untuk berkreasi membuat aneka kue (cake), roti, hingga ayam panggang.

Namun, bagi pemula, mengoperasikan alat ini sering kali membuat deg-degan.

Masalah yang paling sering muncul adalah bagian luar kue sudah gosong, tapi bagian dalamnya masih mentah atau justru kuenya tidak mengembang alias bantat.

Ibnu Kuliner

Eksperimen Genetika Gregor Mendel: Menyingkap Kode Kehidupan dari Kebun Kacang Polong

Agar hasil pangganganmu sesempurna buatan toko roti, ikuti langkah-langkah dan tips berikut ini:

1. Kenali Tiga Tombol Utama

Oven listrik biasanya memiliki tiga tombol putar (knob) yang wajib kamu pahami:

Ibnu Kuliner

Selamat Tinggal Kedelai? Inilah Keunggulan Kacang Polong yang Bikin Peneliti Terpukau 
  • Pengatur Suhu (Temperature Control): Untuk menentukan seberapa panas suhu di dalam oven.
  • Pengatur Api (Heating Selector): Biasanya ada pilihan api atas, api bawah, atau keduanya.
  • Waktu (Timer): Untuk mengatur durasi memanggang agar oven mati otomatis saat sudah selesai.

2. Wajib Melakukan Pre-heat (Pemanasan Awal)

Kesalahan terbesar pemula adalah langsung memasukkan adonan ke dalam oven yang masih dingin. Pastikan kamu memanaskan oven (pre-heat) selama 10–15 menit sebelum digunakan.

Ibnu Kuliner

Peran Kacang Polong dalam Ketahanan Pangan Global: Menuju Masa Depan yang Berkelanjutan