POLA JABAR – Cirebon dikenal sebagai kota pesisir yang menyimpan banyak kuliner khas dengan cita rasa gurih, segar, dan kaya rempah.
Dari hidangan berkuah hingga camilan tradisional, kuliner Cirebon selalu punya ciri khas yang membedakannya dari daerah lain.
Berikut lima makanan khas Cirebon yang paling populer.
1. Empal Gentong
Empal Gentong merupakan ikon kuliner Cirebon yang dibuat dari daging sapi dan kuah santan berempah, dimasak menggunakan gentong tanah liat.
Rasanya gurih, hangat, dan kaya rempah, sering disajikan dengan sambal kering atau taburan cabai bubuk.
2. Nasi Jamblang
Kuliner ini terkenal dengan konsep “bungkus daun jati” yang memberikan aroma khas.
Lauknya beragam, mulai dari sambal goreng, tahu, tempe, cumi hitam, hingga telur pindang.
