POLA JABAR – Pecinta seafood wajib coba resep ini! Nasi goreng kepiting pedas menawarkan rasa gurih dan sedikit manis dari daging kepiting, dipadu pedasnya cabai yang bikin makan makin lahap.

Bahan Nasi Goreng Kepiting Pedas

  • 1 piring nasi dingin
  • 2 siung bawang putih
  • 1 butir telur
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt kecap ikan
  • 60 gram daging kepiting
  • 1 batang daun bawang
  • ¼ sdt gula pasir
  • ¼ sdt lada bubuk
  • 1 sdt cabai bubuk
  • Kaldu dan garam secukupnya
  • Minyak untuk menumis
Ibnu Kuliner

Eksperimen Genetika Gregor Mendel: Menyingkap Kode Kehidupan dari Kebun Kacang Polong

Cara Membuat Nasi Goreng Kepiting Pedas

  1. Tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan telur dan oseng sampai matang.
  3. Tambahkan daging kepiting, masak hingga berubah warna.
  4. Masukkan nasi putih, tambahkan kecap asin, kecap ikan, gula, cabai, dan lada.
  5. Aduk hingga bumbu meresap, terakhir tambahkan daun bawang dan angkat.

Nasi goreng kepiting pedas ini bisa jadi menu spesial di rumah tanpa harus ke restoran mahal. Rasanya mantap, tekstur kepitingnya lembut, dan aromanya menggoda.***

Ibnu Kuliner

Selamat Tinggal Kedelai? Inilah Keunggulan Kacang Polong yang Bikin Peneliti Terpukau