POLA JABAR – Pepaya merupakan salah satu buah yang mudah ditemukan dan kaya manfaat untuk kesehatan, mulai dari melancarkan pencernaan hingga menjaga daya tahan tubuh.
Namun, banyak orang masih kesulitan membedakan pepaya yang matang sempurna dengan yang masih mentah.
Agar tidak salah pilih, berikut tiga cara dan tips memilih pepaya yang matang dan siap disantap.
1. Perhatikan Warna Kulit Pepaya
Cara paling mudah untuk mengenali pepaya matang adalah melihat warna kulitnya. Pepaya yang matang merata biasanya berwarna kuning-oranye pada sebagian besar permukaannya.
Tidak masalah jika masih ada sedikit bagian hijau, asalkan proporsi kuningnya lebih dominan.
Hindari pepaya yang seluruhnya hijau karena biasanya masih keras dan belum manis.
2. Cek Tekstur dan Kelembutan Buahnya
Sentuh bagian permukaan pepaya dan tekan perlahan. Pepaya matang biasanya memiliki tekstur sedikit lembut saat ditekan dengan jari. Jika terlalu lembek, bisa jadi buah tersebut sudah terlalu matang atau mulai busuk.
