POLA JABAR – Musim hujan sering kali membuat tubuh terasa dingin dan mudah terserang flu.
Salah satu bahan alami yang bisa membantu menghangatkan tubuh sekaligus menjaga daya tahan adalah jahe.
Rempah dengan aroma khas ini dikenal memiliki kandungan gingerol yang mampu meningkatkan sirkulasi darah, melancarkan pencernaan, dan memberikan efek hangat alami.
Tak hanya bisa diseduh, jahe juga bisa diolah menjadi berbagai makanan dan minuman nikmat. Berikut lima olahan jahe yang cocok dinikmati di musim hujan:
1. Wedang Jahe
Olahan klasik yang tak pernah gagal. Wedang jahe dibuat dari rebusan jahe segar dengan tambahan gula merah dan sedikit serai. Rasanya pedas hangat dan manis alami, cocok diminum malam hari sambil menikmati rintik hujan.
2. Bandrek
Minuman tradisional khas Sunda ini terbuat dari jahe, gula aren, dan rempah seperti kayu manis serta cengkih. Bandrek memberikan sensasi hangat yang meresap ke seluruh tubuh. Biasanya disajikan dengan tambahan kelapa muda parut atau susu kental manis agar rasanya makin nikmat.
