POLA JABAR – Kabupaten Kuningan memiliki beragam kuliner tradisional yang kaya cita rasa dan memanfaatkan bahan-bahan lokal.
Mulai dari hidangan berkuah, camilan legendaris, hingga makanan beraroma khas pegunungan, kuliner Kuningan selalu menjadi daya tarik bagi wisatawan.
Berikut lima makanan khas Kuningan yang paling populer.
1. Hucap Kuningan
Hucap, singkatan dari tahu kecap, merupakan kuliner legendaris Kuningan.
Hidangan ini terdiri dari tahu goreng yang disiram bumbu kacang dan kecap kental. Rasanya manis, gurih, dan sedikit pedas, sangat cocok dinikmati sebagai sarapan atau camilan.
2. Nasi Kasreng
Nasi Kasreng adalah makanan sederhana khas pedesaan Kuningan. Disajikan dengan sambal, tempe, ikan asin, dan sayur rebus.
Cita rasanya pedas, gurih, dan sangat rumahan, membuat banyak orang merasa nostalgia saat menyantapnya.
