POLA JABAR – Jajanan pasar Indonesia dikenal kaya rasa dan beragam bahan. Menariknya, tidak sedikit jajanan tradisional yang bebas gluten karena berbahan dasar beras, ketan, singkong, atau umbi-umbian.
Pilihan ini cocok bagi penderita intoleransi gluten maupun siapa saja yang ingin mencoba camilan alternatif.
Berikut lima jajanan pasar Indonesia yang bebas gluten namun tetap lezat dan mudah ditemukan.
1. Klepon
Klepon terbuat dari tepung ketan dengan isian gula merah cair dan balutan kelapa parut. Teksturnya kenyal dengan rasa manis yang khas, menjadikannya salah satu jajanan pasar paling populer dan aman dikonsumsi tanpa gluten.
2. Getuk
Getuk berbahan dasar singkong kukus yang dihaluskan dan dicampur gula. Biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut. Selain bebas gluten, getuk juga mengenyangkan dan memiliki rasa manis alami.
3. Onde-onde
Onde-onde tradisional dibuat dari tepung ketan, diisi kacang hijau, lalu digoreng dan dilapisi wijen. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam, cocok sebagai camilan sore hari.
