POLA JABAR – Selain soto, Indonesia juga punya berbagai jenis sop atau sup tradisional yang kaya rasa dan cocok disantap kapan saja.
Dari kuah bening hingga kaldu kaya rempah, sop selalu menghadirkan kehangatan dalam setiap suap.
Berikut lima sop terbaik di Indonesia yang patut dicoba:
1. Sop Buntut
Sop buntut terkenal dengan kaldu gurih yang berasal dari buntut sapi.
Disajikan dengan kentang, wortel, tomat, dan bawang goreng, sop ini lembut dan kaya rasa. Menjadi favorit di restoran maupun warung kaki lima.
2. Sop Iga
Sop iga menggunakan potongan iga sapi yang empuk dengan kaldu kaya rempah.
Rasanya gurih dan hangat, sangat cocok disantap saat musim hujan atau malam hari.
