POLA JABAR – Teh susu sudah lama jadi minuman favorit banyak orang. Kini, versi yang lebih sehat dan ringan hadir dalam bentuk Almond Milk Tea, perpaduan antara teh aromatik dan susu almon yang lembut serta kaya nutrisi.
Minuman ini cocok banget buat kamu yang ingin alternatif milk tea tanpa susu sapi, tapi tetap ingin rasa creamy dan menyegarkan.
Bahan Almond Milk Tea
- 2 kantong teh hitam atau teh hijau (teh hitam lebih klasik)
- 250 ml susu almon, pilih unsweetened kalau ingin lebih sehat
- 2 sdm gula pasir, madu, atau sirup maple
- Es batu secukupnya
- Topping sesuai selera: boba, grass jelly, nata de coco, atau almond slice panggang
Cara Membuat
- Rebus air panas, lalu seduh teh hitam atau teh hijau selama 3–5 menit. Jangan terlalu lama agar rasa teh tidak terlalu pahit. Kalau ingin rasa lebih kuat, tambahkan kantong teh, bukan waktu seduhnya.
- Saat teh masih hangat, masukkan gula, madu, atau pemanis pilihanmu. Aduk hingga larut sempurna. Jika menggunakan madu, tunggu airnya tidak terlalu panas agar kandungan nutrisinya tetap terjaga.
- Setelah teh agak dingin, tuang susu almon. Rasio idealnya adalah 2:1 antara susu almon dan teh, supaya rasa tetap creamy tapi tidak terlalu berat.
- Tuang ke dalam gelas berisi es batu, lalu tambahkan topping favoritmu. Kalau mau ala boba shop, gunakan tapioca pearls. Kalau ingin versi lebih sehat, tambahkan potongan almond panggang di atasnya.
- Sajikan almond milk tea selagi segar dan dingin.
Minuman ini bukan cuma enak dan menyegarkan, tapi juga kaya manfaat. Susu almon dikenal rendah kalori, tinggi vitamin E, dan cocok buat kamu yang menghindari laktosa.
Cocok banget jadi teman kerja, nugas, atau sekadar bersantai di rumah.***
