POLA JABAR – Pengen makan nasi goreng dengan cita rasa berbeda? Nasi goreng ikan asin ala restoran ini jawabannya.

Aroma khas ikan asin yang digoreng garing berpadu sempurna dengan nasi hangat bikin kamu gak berhenti ngunyah.

Bahan Nasi Goreng Ikan Asin

Ibnu Kuliner

Eksperimen Genetika Gregor Mendel: Menyingkap Kode Kehidupan dari Kebun Kacang Polong
  • 2 piring nasi putih
  • 3 butir telur
  • 50 gram ikan asin jambal (rendam air panas, potong kecil)
  • 6 siung bawang merah, iris tipis
  • 10 buah cabai rawit merah, iris
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • ½ sdt lada bubuk
  • Garam secukupnya
  • Pelengkap: emping, mentimun, dan tomat

Cara Membuat Nasi Goreng Ikan Asin

  1. Kocok telur dengan sedikit garam, goreng dadar tipis, dan sisihkan.
  2. Goreng ikan asin sampai kering dan harum, lalu tiriskan.
  3. Tumis bawang merah dan cabai hingga harum, masukkan nasi dan ikan asin.
  4. Bumbui dengan kaldu bubuk, lada, dan garam, aduk sampai rata.
  5. Sajikan bersama telur dadar, emping, mentimun, dan tomat.
Ibnu Kuliner

Selamat Tinggal Kedelai? Inilah Keunggulan Kacang Polong yang Bikin Peneliti Terpukau 

Rasa gurih, asin, dan pedas dari nasi goreng ini benar-benar bikin nostalgia makanan warung favorit. Gak heran kalau menu ini selalu jadi primadona di restoran.***