POLA JABAR – Siapa bilang makanan gluten free cuma bisa didapat di restoran mahal? Nyatanya, di warteg pun banyak pilihan lauk yang aman untuk kamu yang menghindari gluten.
Selama bahan dan bumbunya tidak mengandung tepung terigu atau penyedap berbasis gandum, menu di warteg bisa jadi pilihan sehat dan bersahabat di kantong.
Berikut lima menu gluten free yang bisa kamu temukan di warteg:
1. Telur Dadar
Telur dadar jadi lauk paling aman dan praktis untuk kamu yang menjalani pola makan bebas gluten.
Biasanya hanya dibuat dari telur, garam, bawang, dan sedikit daun bawang tanpa tambahan tepung. Nikmat disantap dengan nasi hangat dan sambal tomat.
2. Perkedel
Meski beberapa warteg menambahkan tepung terigu ke dalam adonan, kamu bisa meminta versi tanpa tepung.
Perkedel kentang sejatinya hanya dibuat dari kentang tumbuk, telur, bawang, dan bumbu halus. Rasanya gurih dan tetap empuk tanpa gluten.
