POLA JABAR – Jepang kini semakin ramah terhadap wisatawan Muslim. Banyak restoran dan produsen makanan di Negeri Sakura yang menyediakan menu halal, baik dengan sertifikasi resmi maupun penyesuaian bahan dan cara masak.
Meski beberapa hidangan tradisional Jepang mengandung alkohol atau daging non-halal, ada juga banyak menu yang bisa dinikmati tanpa khawatir.
Berikut tujuh makanan Jepang yang tergolong halal dan aman untuk dikonsumsi Muslim.
1. Onigiri
Onigiri adalah nasi kepal yang dibungkus nori (rumput laut) dan diisi dengan berbagai bahan seperti umeboshi (buah plum asin), sayuran, atau ikan panggang tanpa bumbu alkohol.
Rasanya sederhana namun mengenyangkan, cocok dijadikan camilan atau bekal perjalanan.
2. Tamagoyaki
Tamagoyaki merupakan telur gulung khas Jepang yang dimasak dengan campuran sedikit gula dan kecap asin non-alkohol.
Teksturnya lembut dan rasanya manis gurih. Menu ini sering disajikan sebagai lauk sarapan atau topping sushi halal.
