POLA JABAR – Popularitas budaya Korea membuat banyak orang di Indonesia penasaran untuk mencoba kuliner khasnya.
Namun, sebagian orang ragu karena khawatir bahan makanannya tidak halal. Padahal, ada banyak makanan Korea yang halal dan bisa dinikmati tanpa rasa khawatir, baik saat berkunjung ke Korea Selatan maupun di restoran Korea di Indonesia.
Berikut enam rekomendasi makanan Korea halal yang tetap mempertahankan cita rasa aslinya.
1. Bibimbap
Bibimbap adalah nasi campur khas Korea yang berisi sayuran, telur, dan daging sapi. Untuk versi halalnya, kamu bisa menggunakan daging sapi halal atau menggantinya dengan ayam.
Saus gochujang yang digunakan pun aman dikonsumsi selama tidak mengandung alkohol atau bahan non-halal.
2. Kimchi
Sebagai ikon kuliner Korea, kimchi aman dikonsumsi oleh muslim selama proses fermentasinya tidak memakai bahan tambahan alkohol.
Rasa asam, pedas, dan segarnya cocok disantap bersama nasi hangat atau jadi pelengkap hidangan utama.
