Resep Dimsum Ayam Tahu Lembut dan Bergizi, Camilan Kukus Sehat untuk Keluarga

POLA JABAR - Dimsum ayam tahu menjadi pilihan camilan yang tidak hanya lezat, tetapi juga bergizi.

Perpaduan daging ayam, udang, dan tahu menghasilkan tekstur dimsum yang lembut dengan rasa gurih seimbang.

Menu ini cocok disajikan untuk keluarga, termasuk anak-anak, karena bahan-bahannya sederhana dan diolah dengan cara dikukus.

Selain itu, dimsum ayam tahu juga bisa menjadi alternatif menu sehat tanpa harus digoreng.

Berikut resep dimsum ayam tahu yang praktis dan mudah dibuat di rumah.

Bahan-bahan

• Kulit pangsit secukupnya

  Bahan Isian

  • 250 gram daging ayam filet
  • 200 gram udang
  • 3 buah tahu, dihaluskan
  • 1 butir telur
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 sdt lada bubuk
  • 2 batang daun bawang, dipotong-potong
  Ibnu Kuliner

  Peran Kacang Polong dalam Ketahanan Pangan Global: Menuju Masa Depan yang Berkelanjutan