POLA JABAR – Puding susu selalu jadi pilihan favorit untuk pencuci mulut yang lembut dan menyegarkan.

Kali ini, kita akan membuat puding susu Marie yang mudah, nikmat, dan cocok untuk segala suasana.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Ibnu Kuliner

Eksperimen Genetika Gregor Mendel: Menyingkap Kode Kehidupan dari Kebun Kacang Polong
  • 500 ml susu cair
  • 100 ml krim kental (whipping cream)
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sachet agar-agar bubuk (plain atau putih)
  • 6–8 biskuit Marie, remukkan kasar
  • 1 sdt vanili bubuk

Tips: Gunakan susu full cream agar puding lebih creamy dan lembut.

Cara Membuat Puding Susu Marie

Ibnu Kuliner

Selamat Tinggal Kedelai? Inilah Keunggulan Kacang Polong yang Bikin Peneliti Terpukau 
  1. Campur susu, krim kental, gula, agar-agar, dan vanili ke dalam panci. Aduk rata.
  2. Panaskan campuran di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan gula larut.
  3. Siapkan cetakan puding, tata remukan biskuit Marie di dasar cetakan.
  4. Tuang campuran susu hangat ke atas biskuit hingga rata.
  5. Diamkan hingga puding mulai mengeras, kemudian simpan di kulkas minimal 2 jam agar lebih set dan segar.
  6. Sajikan dingin, bisa ditambah topping sesuai selera, seperti cokelat serut atau potongan buah.

Puding susu Marie siap dinikmati! Rasanya yang lembut, manis, dan gurih cocok untuk camilan sore atau hidangan penutup setelah makan besar.***