POLA JABAR – Malam pergantian tahun selalu identik dengan kegiatan bakar-bakaran di rumah.

Jika Anda mulai bosan dengan bumbu sate yang itu-itu saja, saatnya mencoba hidangan ikonik asal Nusa Tenggara Barat yang kini populer di seluruh Indonesia: Sate Rembiga.

Sate Rembiga memiliki karakter rasa yang unik; perpaduan antara pedas yang nendang, manis kecap yang pas, dan aroma rempah yang kuat.

Ibnu Kuliner

Eksperimen Genetika Gregor Mendel: Menyingkap Kode Kehidupan dari Kebun Kacang Polong

Sangat cocok dinikmati di tengah dinginnya udara malam tahun baru, ditemani hangatnya kebersamaan dengan sahabat atau keluarga.

Berikut adalah resep bumbu bakar kecap khas Sate Rembiga yang bisa Anda jadikan menu andalan di malam Tahun Baru 2026:

Resep Sate Rembiga Pedas Manis (Khas Lombok)

Ibnu Kuliner

Selamat Tinggal Kedelai? Inilah Keunggulan Kacang Polong yang Bikin Peneliti Terpukau 

Bahan Utama:

  • 500 gram daging sapi (pilih bagian has dalam agar cepat empuk).
  • Tusuk sate secukupnya.

Bumbu Halus (Bumbu Marinasi):

Ibnu Kuliner

Peran Kacang Polong dalam Ketahanan Pangan Global: Menuju Masa Depan yang Berkelanjutan