POLA JABAR – Memulai hari dengan sarapan yang tepat adalah kunci produktivitas. Jika kamu bosan dengan menu nasi atau roti, smoothie bowl bisa menjadi alternatif yang menyegarkan.

Selain tampilannya yang cantik, menu ini kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang siap mengisi energi tubuhmu.

Berikut adalah resep simpel smoothie bowl yang bisa kamu coba:

Ibnu Kuliner

Eksperimen Genetika Gregor Mendel: Menyingkap Kode Kehidupan dari Kebun Kacang Polong

Bahan Utama (Base):

  • 1 buah pisang beku (frozen banana) untuk tekstur yang creamy.
  • 100 gram buah naga atau stroberi beku.
  • 50 ml susu kedelai atau almond milk (bisa diganti yogurt).

Bahan Taburan (Topping):

Ibnu Kuliner

Selamat Tinggal Kedelai? Inilah Keunggulan Kacang Polong yang Bikin Peneliti Terpukau 
  • Granola atau kacang almond untuk tekstur renyah.
  • Irisan buah segar (pisang atau kiwi).
  • Chia seeds (biji chia) sebagai sumber omega-3.

Cara Membuat:

  1. Masukkan semua bahan utama ke dalam blender. Hancurkan hingga teksturnya kental dan halus seperti es krim.
  2. Tuangkan campuran tersebut ke dalam mangkuk saji.
  3. Susun bahan taburan di atasnya sesuai selera. Pastikan perpaduan warnanya menarik agar semakin menggugah selera.
  4. Smoothie bowl siap dinikmati selagi dingin!.***
Ibnu Kuliner

Peran Kacang Polong dalam Ketahanan Pangan Global: Menuju Masa Depan yang Berkelanjutan