POLA JABAR – Lagi cari camilan sehat tapi tetap enak? Coba deh bikin yoghurt mangga! Perpaduan buah mangga yang manis, stroberi yang segar, dan yoghurt yang creamy ini cocok banget buat dessert atau menu sarapan ringan.

Selain segar, yoghurt mangga juga kaya vitamin dan probiotik yang baik buat pencernaan.

Bahan-Bahan Yoghurt Mangga

Ibnu Kuliner

Eksperimen Genetika Gregor Mendel: Menyingkap Kode Kehidupan dari Kebun Kacang Polong
  • 1 buah mangga harum manis (potong dadu)
  • 50 ml air jeruk manis
  • 1 ½ sdm plain yoghurt
  • 5 buah stroberi (potong kecil)
  • 1 sdm madu

Cara Membuat

  1. Haluskan sebagian mangga menggunakan blender, lalu campurkan air jeruk manis ke dalamnya. Sisakan sekitar ¼ bagian mangga untuk topping.
  2. Masukkan mangga yang sudah dihaluskan ke dalam gelas bening, kemudian padatkan sebagai lapisan pertama.
  3. Tambahkan satu sendok yoghurt di atasnya hingga membentuk lapisan putih, lalu beri potongan stroberi dan sedikit madu.
  4. Ulangi langkah dengan melapisi lagi sisa mangga halus, yoghurt, potongan stroberi, dan madu di atasnya.
  5. Tambahkan potongan mangga sebagai topping paling atas. Simpan di freezer selama beberapa menit agar lebih segar.
  6. Yoghurt mangga siap dinikmati dingin sebagai menu sehat harian.
Ibnu Kuliner

Selamat Tinggal Kedelai? Inilah Keunggulan Kacang Polong yang Bikin Peneliti Terpukau 

Rasa manis mangga, asam segar dari yoghurt, dan aroma madu yang lembut bikin yoghurt mangga ini jadi pilihan sempurna buat kamu yang pengin dessert sehat dan cantik.***