POLA JABAR – Kalau kamu suka roti isi yang gurih dan mengenyangkan, roti baso ayam bisa jadi pilihan tepat.
Teksturnya empuk dengan isian ayam cincang berbumbu yang kaya rasa bikin roti ini cocok banget buat bekal, sarapan, atau camilan sore.
Yuk, ikuti resep lengkapnya berikut ini!
Bahan-Bahan Roti Baso Ayam
Bahan adonan roti:
- 350 gram tepung terigu protein tinggi
- 5 gram ragi instan
- 4 gram garam
- 65 gram gula pasir
- 20 gram susu bubuk
- 1 butir telur
- 165 ml air dingin
- 45 gram mentega tawar
Bahan isian:
- 350 gram daging ayam cincang
- ½ buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir bawang merah, cincang halus
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- ½ sdt garam
- ¼ sdt lada putih
- ¼ sdt penyedap rasa
- ½ sdm gula pasir
- Parutan pala secukupnya
Bahan olesan:
