POLAJABAR - Saos tomat, tampaknya sudah menjadi bumbu wajib yang senantiasa harus tersedia di setiap rumah.
Biasanya, saos tomat ini kerap dipakai untuk pelengkap cocolan, baik untuk makanan ringan maupun teman untuk lauk.
Rasa manis dan asam yang dipadu dengan sedikit pedas, membuat saos tomat menjadi salah satu altrnatif untuk penyempurnakan rasa hambar pada makanan.
Membuat saos tomat sendiri, sejatinya bisa memberikan Anda kontrol penuh terhadap kualitas, konsistensi, dan rasa yang benar-benar segar.
Dengan memanfaatkan tomat pilihan yang matang sempurna, Anda bisa menciptakan saos yang kaya rasa, bertekstur kental alami, dan yang penting tanpa bahan pengawet.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini langkah-langkah praktis dan higienis untuk menghasilkan saos tomat rumahan yang sehat dan lezat yang pastinya buatan sendiri.
Bahan-bahan
1 Kg tomat
2 Siung bawang putih, haluskan
