POLA JABAR – Menikmati hidangan hangat di tengah suasana kekeluargaan selalu punya daya tarik tersendiri, apalagi jika setiap orang bisa memilih sendiri isi mangkuknya.
Dragon Hot Pot, salah satu restoran self-service populer asal Melbourne, menawarkan pengalaman makan seru dengan lebih dari 100 pilihan topping.
Bagi Anda yang berencana membawa keluarga besar namun bingung memilih kombinasi yang pas, berikut adalah rekomendasi menu dan tips meracik mangkuk terbaik di Dragon Hot Pot:
1. Pilih Basis Kuah yang "Ramah" Semua Usia
Dragon Hot Pot terkenal dengan kuah Signature Ma La Tang yang pedas, namun untuk makan bareng keluarga, ada dua pilihan yang jadi favorit:
- Signature Ma La Tang: Cocok bagi pecinta pedas. Anda bisa memilih level Mild agar tetap bisa dinikmati anggota keluarga yang tidak terlalu suka pedas.
- Collagen Bone Broth: Rekomendasi utama untuk anak-anak dan orang tua. Kuahnya putih, gurih, dan kaya akan nutrisi, memberikan rasa nyaman di lidah tanpa rasa pedas sama sekali.
2. Kombinasi Topping "Juara"
Agar mangkuk keluarga Anda terasa premium dan mengenyangkan, pastikan memasukkan kategori topping berikut:
- Protein Daging: Ambil irisan daging sapi (beef slices) yang tipis agar cepat matang dan menyerap kuah. Tambahkan juga lamb slices untuk aroma yang lebih khas.
- Olahan Seafood & Bakso: Jangan lewatkan cheese dumpling, bakso ikan, dan lobster ball. Isian keju yang meleleh biasanya menjadi favorit anak-anak.
- Sayuran Hijau & Jamur: Masukkan jamur kuping, jamur enoki, dan pokchoy untuk memberikan tekstur renyah dan menyeimbangkan rasa gurih dari daging.
