POLA JABAR – Bingung mau bikin kue spesial untuk Natal? Earl Grey Soft Cookies bisa jadi pilihan yang unik. Kue ini punya tekstur lembut, chewy, dan aroma teh Earl Grey yang harum khas bergamot pas banget buat suasana Natal yang hangat.
Berikut resep lengkap yang bisa langsung kamu coba di rumah.
Bahan-Bahan Earl Grey Soft Cookies
Bahan Kering:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sdt baking powder
- ½ sdt baking soda
- 1 sdt garam
- 2 kantong teh Earl Grey (ambil isinya, sekitar 4–5 gram)
Bahan Basah:
- 120 gram butter, dilelehkan
- 150 gram gula pasir
- 50 gram brown sugar
- 1 butir telur
- 1 sdt vanilla extract
Tambahan:
Cokelat chip secukupnya (opsional, tapi bikin makin enak)
