POLA JABAR – Merasa tubuh baik-baik saja karena berat badan ideal atau bahkan berlebih? Jangan terkecoh.
Dalam dunia kesehatan, ada istilah "Hidden Hunger" atau kelaparan tersembunyi yang sering menyerang orang dewasa, terutama pekerja kantoran dengan mobilitas tinggi.
Kondisi ini tidak ditandai dengan perut keroncongan, melainkan tubuh yang perlahan "tumbang" karena defisiensi nutrisi mikro.
Apa Itu Hidden Hunger?
Hidden Hunger adalah kondisi di mana tubuh kekurangan mikronutrien penting seperti vitamin (A, B12, D) dan mineral (zat besi, iodium, zink).
Berbeda dengan kurang gizi akut yang terlihat dari fisik yang kurus, penderita hidden hunger bisa terlihat sehat atau bahkan obesitas, namun sel-sel tubuhnya "kelaparan" nutrisi kunci.
Mengapa Sering Menyerang Orang Dewasa?
Gaya hidup menjadi pemicu utama. Beberapa faktor penyebabnya antara lain:
- Konsumsi Makanan Olahan: Sering mengonsumsi fast food atau makanan instan yang tinggi kalori dan kenyang di perut, tapi nol nutrisi.
- Pola Makan Monoton: Makan menu yang itu-itu saja tanpa variasi sayur dan buah yang beragam.
- Minum Kopi/Teh Berlebihan: Kafein dan tanin dapat menghambat penyerapan zat besi dan kalsium jika dikonsumsi berdekatan dengan waktu makan.
