POLA JABAR – Udara dingin paling pas ditemani semangkuk Zuppa Soup yang creamy dan gurih.
Sup khas Italia ini terkenal dengan tekstur lembut di dalam dan lapisan puff pastry renyah di atasnya.
Selain tampilannya yang elegan, rasanya pun menggugah selera dan cocok disajikan untuk keluarga di rumah.
Bahan-Bahan Zuppa Soup
- 150 gram daging ayam, iris dadu
- ½ buah bawang bombay, iris
- 200 ml susu cair
- 2 sdm tepung terigu
- ½ sdt garam
- ¼ sdt gula
- 1 buah wortel, iris dadu dan rebus sebentar
- 1 buah jagung, serut
- Puff pastry secukupnya
Cara Membuat Zuppa Soup
- Tumis bawang bombay hingga harum.
- Masukkan ayam, wortel, dan jagung. Tambahkan garam, gula, serta tepung terigu, aduk rata.
- Tuangkan susu cair sambil terus diaduk hingga mengental dan semua bahan matang.
- Pindahkan tumisan ke dalam wadah atau gelas tahan panas.
- Tutup permukaan dengan selembar puff pastry hingga rapat.
- Panggang dalam oven sampai puff pastry mengembang dan berubah warna kecokelatan.
- Sajikan hangat agar aroma dan rasanya semakin nikmat.
Zuppa Soup menghadirkan perpaduan sempurna antara sup lembut dan topping roti renyah yang bikin ketagihan.
Cocok disajikan sebagai menu pembuka saat makan malam, hidangan spesial di acara keluarga.***
