POLA JABAR – Salah satu alasan yang paling sering kita dengar saat seseorang menghindari air dingin adalah ketakutan akan perut buncit.
Banyak yang percaya bahwa air es dapat membekukan lemak dari makanan yang kita konsumsi, sehingga lemak tersebut menumpuk di perut dan sulit luntur.
Namun, apakah secara biologis tubuh kita bekerja seperti itu? Mari kita bedah fakta medis di balik mitos air es dan perut buncit ini.
Mitos: Air Es Membekukan Lemak
Anggapan bahwa air es membekukan lemak makanan di dalam perut adalah mitos. Tubuh manusia adalah mesin yang sangat canggih dalam menjaga suhu internal.
Saat air es masuk ke dalam kerongkongan dan lambung, tubuh akan segera melakukan proses penyesuaian suhu.
Suhu air yang tadinya dingin akan dihangatkan oleh tubuh hingga mencapai suhu normal internal tubuh, yaitu sekitar 37°C.
Jadi, sebelum air tersebut berinteraksi lebih jauh dengan sisa makanan, suhunya sudah tidak lagi dingin.
