POLA JABAR – Jika bicara tentang Ciwidey, Kabupaten Bandung, ingatan kita mungkin langsung tertuju pada Kawah Putih atau Ranca Upas yang memesona.
Namun, di balik pemandangan alamnya yang indah, kawasan pegunungan ini menyimpan harta karun berupa komoditas teh hijau berkualitas tinggi yang telah mendunia.
Teh hijau Ciwidey bukan sekadar minuman biasa. Karakteristik tanah vulkanik dan udara dingin yang sering berkabut di ketinggian lebih dari 1.200 meter di atas permukaan laut memberikan profil rasa yang unik pada setiap pucuk daunnya.
Keunikan Karakter Rasa
Berbeda dengan teh hijau dari daerah lain, teh hijau asal Ciwidey dikenal memiliki rasa yang lebih "bersih" dengan sentuhan aroma floral (bunga) dan sedikit rasa manis alami di akhir tegukan (aftertaste). Warna seduhannya yang kuning kehijauan jernih sangat memanjakan mata, memberikan efek ketenangan instan bagi siapa pun yang menikmatinya.
Teman Setia di Tengah Kabut
Udara Ciwidey yang dingin dan sering diselimuti kabut tebal menjadikan teh hijau sebagai teman yang sempurna.
Menikmati secangkir teh hijau hangat di pagi hari yang dingin di Jawa Barat memberikan sensasi kehangatan yang meresap hingga ke tulang.
Selain menghangatkan, teh hijau Ciwidey kaya akan antioksidan polifenol yang membantu meningkatkan sistem imun tubuh agar tidak mudah terserang flu saat cuaca ekstrem.
