POLA JABAR - Telur ayam menjadi bahan pokok di banyak masakan sehari-hari.
Namun, membeli telur yang kurang segar bisa memengaruhi rasa dan keamanan makanan.
Dengan beberapa trik sederhana, kamu bisa memilih telur yang masih segar dan aman dikonsumsi.
1. Periksa Tanggal Kedaluwarsa
Selalu cek tanggal kedaluwarsa atau tanggal produksi pada kemasan. Telur yang belum melewati masa kedaluwarsa umumnya lebih segar dan aman untuk dikonsumsi.
2. Cek Kondisi Cangkang
Telur segar memiliki cangkang bersih, utuh, dan tidak retak. Hindari telur dengan retakan, noda, atau kotoran berlebih karena bisa menjadi sarang bakteri.
3. Lakukan Tes Air
Masukkan telur ke dalam air dingin:
