POLA JABAR - Sayuran segar adalah sumber nutrisi penting, tapi sering cepat layu atau rusak jika tidak disimpan dengan benar.

Dengan cara yang tepat, sayuran bisa bertahan lebih lama tanpa kehilangan kesegaran dan gizi.

1. Pilih Sayuran Segar

Sebelum menyimpan, pastikan sayuran masih segar dan bebas dari kerusakan. Sayuran yang sudah layu atau memar cepat mempercepat pembusukan.

2. Bersihkan Secara Tepat

Cuci sayuran dengan air mengalir dan keringkan menggunakan kain bersih atau tisu dapur. Sayuran yang lembap lebih cepat busuk jika langsung disimpan di kulkas.

3. Simpan di Tempat Sesuai

  • Kulkas: Sayuran berdaun, wortel, brokoli, dan paprika sebaiknya disimpan di laci sayuran kulkas.
  • Ruangan Sejuk: Kentang, bawang, dan labu lebih tahan lama jika disimpan di tempat sejuk dan kering, tidak di kulkas.

4. Gunakan Wadah atau Plastik Khusus